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肉のサブローに新部位 和牛ハラミとザブトンの新メニューが登場!毎回進化する焼肉屋さん

 
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nakayuu
沖縄県沖縄市生まれ沖縄市育ちの生粋のうちなんちゅやいびーん。 普通のサラリーマンやっている傍、池原青年会でエイサーの地謡も務めている三線好き。一応、民謡の教師免許を持っています。最近、数名教え始めましたよ!笑 20代後半から読書が急に好きになり、読書を通じてスキルアップに邁進中。 二児の父という役割もあります。 芸歴 琉球音楽協会 新人賞、優秀賞、最高賞 受賞 琉球音楽協会主催 輝け民謡アカデミー 最優秀アカデミー受賞 琉球音楽協会 教師免許 取得 三線教室で4名の弟子をもつ。

肉のサブローで池原青年会OB模合でした。なんと昨日から新部位の和牛ハラミとザブトンの新メニューが追加になっていました。

 

ザブトンは高級焼肉店などでもおなじみのメニューですよね。肩ロースにある部位で、サシがしっかりと入っている部分。

それがここ!肉のサブローでも食べることができるんです。

 

早速昨日いただきましたよ!感想は霜降りでとても柔らかくて、柔らかいなりにもしっかり食べ応えもあり、味もしっかりとした赤身肉っていう感じでした。とても美味しかったです。

早くきた人だけの特権で1皿だけ食べさせてもらいました。最高ー!

最近、料金いくらねー?という問い合わせがおおいので、このザブトンは1皿5枚入り1200円でしたよ。そのほかの和牛のメニューはこちら!

その他にもセットメニューとかもありますよー!1000円セットとか、1200円セットとか。

セット内容はカルビ、ロース、ハラミ、野菜、スープ、ご飯というセット内容です。

昨日の食べた写真

ホルモン

ロース

これは、和牛の切れっ端をいただきました。見た目が悪いということで、出していないようですが、これも立派とした和牛ですので、味は最高ーでした。実は、この中にはカイノミや霜降り部位もいっぱい入っていました。

ビールも進みますねー!

希少部位!足の筋肉部分を食らう!

希少部位のお肉を食べさせていただきました。

この部位は足の筋肉部分で商品名も決まっていないとのこと。ほかの焼肉店では「力こぶ」という商品名ででているみたいですよ!

食べた感想は、食感がほかの部位ではないぷちっぷちっという肉に弾力があるんですが、肉切れもいいので、噛みごたえがあるけど柔らかくて、味はハツやハラミ、レバーみたいな味でした。僕の好きな味!

普通は筋肉って固くて食べれないと思っていました。でも、硬い筋肉の柔らかい部分を選んだとのこと。いろんな部位があるんだなーといい経験ができました。また、名前が決まったら注文します!

まとめ

何回行ってもいつも楽しませていただきます。今回も新しい部位や希少部位などを食べられてとても幸せな時間でした。

お店情報

住所:〒904-2141 沖縄県沖縄市池原3丁目4−23

電話:098-938-0120

定休日:日・月

番外編

二次会は赤道のクイーンという飲み屋さんへ!ここで、飲みすぎてしまいました!苦笑

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沖縄県沖縄市生まれ沖縄市育ちの生粋のうちなんちゅやいびーん。 普通のサラリーマンやっている傍、池原青年会でエイサーの地謡も務めている三線好き。一応、民謡の教師免許を持っています。最近、数名教え始めましたよ!笑 20代後半から読書が急に好きになり、読書を通じてスキルアップに邁進中。 二児の父という役割もあります。 芸歴 琉球音楽協会 新人賞、優秀賞、最高賞 受賞 琉球音楽協会主催 輝け民謡アカデミー 最優秀アカデミー受賞 琉球音楽協会 教師免許 取得 三線教室で4名の弟子をもつ。

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