KALDI coffee モカフレンチにハマる！sirocaのコーヒーメーカで豆から挽いていただく！

　

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nakayuu

沖縄県沖縄市生まれ沖縄市育ちの生粋のうちなんちゅやいびーん。 普通のサラリーマンやっている傍、池原青年会でエイサーの地謡も務めている三線好き。一応、民謡の教師免許を持っています。最近、数名教え始めましたよ！笑 20代後半から読書が急に好きになり、読書を通じてスキルアップに邁進中。 二児の父という役割もあります。 芸歴 琉球音楽協会　新人賞、優秀賞、最高賞　受賞 琉球音楽協会主催　輝け民謡アカデミー　最優秀アカデミー受賞 琉球音楽協会　教師免許　取得 三線教室で4名の弟子をもつ。

僕の朝は必ずと言っていいほど、コーヒーを淹れる！

このsirocaのコーヒーメーカーはおすすめです。

今回は、最近はまっているコーヒーをご紹介！

僕がお勧めするのはこちら↓

カルディーコーヒーのモカフレンチ

結構苦味が強いが、雑味が少ない。僕は、コーヒーの酸味が苦手なのでこのぐらい苦いのが好きです。

モカフレンチの豆は艶があります。

僕は、まず何も入れずにブラックでいただきます。

苦いだけではなく、モカの少し甘い香りが鼻から抜けていく感じが好きですね。

そして、その後に別の飲み方で楽しみます。

何と言っても、モカフレンチとミルクは相性が抜群です。

砂糖もいらないぐらいの甘みを感じます。コーヒーの味も負けずに主張してるし、かといってミルクの甘みも活かします。

今は一番好きなコーヒーですね。これを超えるコーヒーが現れるのかな？

モカフレンチより上手いコーヒーがあれば教えていただきたいですね。笑

コーヒーの淹れ方をご紹介！

僕は、siricaというコーヒーメーカーを使っています。

このコーヒーメーカーは豆から挽く事ができるので、店頭で買う時は豆のまま購入！

挽き方は細・中・粗と三種類選べます。

モカフレンチの場合は酸味も元々ないので、中挽きぐらいがちょうどいいでしょう。

モードは苦味も強めなので、マイルドがおすすめ！

まとめ

今回は、最近はまっているコーヒー豆「モカフレンチ」をご紹介させていただきました。カルディーコーヒーにはかなり多くのコーヒー豆がありますので、モカフレンチを超えるコーヒーを探して楽しみたいと思います。

別の豆に挑戦する際にはまた感想をアップしたいと思います。